手作りクッキーって、おいしいですよね。
時々、無性に食べたくなります😆
小5のムスメがお菓子作りをしたいと言い出しました。
それで、初めてのお菓子作りと言えば、クッキー。
2人で作ってみました。
ちょうど、デコレーション用のトッピングが余っていたので、それも使うことにしました。
お手本のつもりで、わたしがデコりましたが、
ワンパターンです😅
こっちは、小5のムスメがデコりました。
お絵かき感覚で、１つ１つがすごく丁寧でこっています。
クッキー作りよりも、デコってる時間の方が長かったです。
オーブンが何度も、設定温度に達したと鳴っていました。
それでも、ムスメはマイペースでデコってました。
すごい集中力です。
それが、勉強に活かせればいいのに！なんて・・・
定番の型抜きクッキーのレシピ
材料
小麦粉 100g
米粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 40g
マーガリン 40g
砂糖 50g
卵 1Mサイズ
バニラエッセンス 少々
デコレーション用のトッピング 適量
作り方
①バターとマーガリンは室温で戻しておきます。
②ボールに室温に戻したバターとマーガリンを
入れ、砂糖50gを入れてよく混ぜ合わせます。
③卵とバニラエッセンスを②のボールに入れて、よく混ぜます。
④小麦粉100gと米粉50gとベーキングパウダー小さじ1杯を、ふるいにかけながら②のボールに入れて木ベラてサックリと切るように混ぜます。
⑤ラップをひいて、生地を5mmの厚さに伸ばして、型抜きましす。
（生地は寝かせていません。）
⑥デコらない場合は、170度で余熱したオーブンで20分焼きます。
大人が作るなら、1番はじめにオーブンを温めた方がいいですが、子どもと一緒に作る場合は適当なところで、オーブンを温めて下さいね。
さらに、うちのムスメみたいにデコるなら、デコり終わってからオーブンを温めた方がいいかも😉
じゃないと、オーブンが設定温度になったと鳴りっぱなしになります。
我が家は、甘さ控え目で作っているので、甘いクッキーが好きな人は、砂糖の分量を増やして下さい。
焼き時間も、オーブンによって違うので加減して下さい。
我が家は、しっかり焼いたのが好きなので焼き時間は長めです。
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